Винные подвалы с караульков
В самом центре Иркутска на ул. Ленина, 46 (около Дворца спорта «Труд») располагается памятник истории и культуры XVIII-XX веков «Винные подвалы с караульков», одно из первых каменных зданий, появившийся в Иркутске.
В 1784 году эти подвалы впервые упоминаются в истории города: в плане Иркутска в главе «казенные здания». Памятник представляет собой огромный интерес для Иркутска в силу того, что в городе крайне мало уцелевших гражданских построек последней четверти XVIII века, а подобных «казенных» не осталось совсем. В конце XVIII — середине XIX века это были казенные винные подвалы, которые использовались для хранения церковного кагора, чая из Китая и других товаров. В этих подвалах размещались штаб, казармы и склады легендарной Русско-американской компании – в те времена, когда Аляска входила в состав Восточно-Сибирского генерал-губернаторства; здесь хранили товары, который везли по Великому чайному пути.
Последним владельцем погребов, с 1872 по 1907 годы, был один из богатейших купцов Сибири, нерчинский миллионер Михаил Бутин, владелец винокуренных заводов. Купец выстроил деревянный, богато украшенный лепниной дом на этом же участке и там поселился. Михаил Бутин финансировал деятельность Приамурского и Восточно-Сибирского отделений Русского географического общества.
Государственные чиновники, путешественники, военные чины, занимавшиеся организацией экспедиций, попадая в Иркутск, не миновали бутинских погребов. Кто только ни бывал под этими сводами!
Традиция гостеприимства сохраняется и по сей день. Теперь путешественников и гостей приветствуют здесь другие, но не менее приветливые хозяева — персонал ресторанно-развлекательного комплекса «Эстрада». Аура этого места настолько сильна, что трапеза превращается в действо.
Бутинские погреба вмещают ныне ресторан «Узбекистон», который выдержан в лучших среднеазиатских традициях и ошпаз – шеф-повар по-узбекски – приготовит для вас лагман, шурпу, казан-кабоб, димляму, манты, чебуреки и, конечно, настоящий плов и ночной клуб «Happy Birthday Mr. President» — заведение самого современного формата, славящееся шумными вечеринками.