Ресторан «Байкал 21»

 Заказать столикТуристическое меню

При всем разнообразии национальных кухонь бесспорно первое место занимает, сибирская кухня, отведать ее вы сможете в ресторане «Байкал», который расположился на 21 км Байкальского тракта.Зал ресторана «Байкал 21» по богатству убранства напоминает музей русской старины, но, в отличие от музея, он живой, уютный и теплый. Старинные предметы быта и элементы русского фольклора органично вплетены в интерьер.

Ну, какой русский не любит вкусной и сытной еды! И если действительно «человек есть то, что он ест», то особенности национального характера определились именно традиционной русской кухней с ее внушительных размеров пирогами, нежной малосольной рыбкой и холодной крепкой водкой. Достаточно открыть томик Гоголя, этого литературного чревоугодника, чтобы насладиться его проникновенными страницами, прославляющими кулебяку на четыре угла, бараний бок с кашей и стерляжью уху с налимьей печенкой и молоками. Именно поэтому меню ресторана «Байкал» представляют блюда истинно сибирской кухни, блины с начинками разными, разносолы пряные, соленое сало с чесночком и горчицей, щи русские, студень заливной, окрошка холодная с горчинкой, рассольники да свекольники, лапшичка домашняя наваристая, палтус по-креольски под трюфельным соусом, соленые груздочки с отварной картошкой, брусничный морс и, конечно же, ядреный квас. Хороший ресторан, это еще и непременно театр - театр кухонных действий, где исполняются гастрономические симфонии и сюиты, где интерьер, как декорации в пьесе, продуман до мелочей и блистательно воплощен художниками.

Посетив ресторан «Байкал» один раз, вам непременно захочется вернуться снова в эту атмосферу тепла и уюта!

• 60 посадочных мест, летняя терраса до 100 человек
• Традиционная русская кухня
• Приготовление блюд на открытом огне в зале ресторана
• Деликатесы из дикого мяса и байкальской рыбы
• Живая музыка

Все услуги, предоставляемые рестораном «Байкал 21», Вы можете оплатить через Интернет по кредитной карт

Свежий воздух и сибирское гостеприимство сделают Ваш отдых незабываемым.

 

 

Сделайте наш сервис лучше — оставьте свой отзыв. *
Имя *
e-mail		Показывать e-mail
Отзыв *
Контрольные цифры *
* Ваше сообщение будет опубликовано после проверки модератором. Отзывы - это ваши впечатления о пребывании в турбазах, ресторанах и гостинницах. По другим вопросам (бронирование, размещение и прочее) обращаться на форум. Менеджеры ответят вам в течение одного рабочего дня.