Туристическое меню для наших гостей Туристическое меню для наших гостей Туристическое меню для наших гостей Туристическое меню для наших гостей Туристическое меню для наших гостей Туристическое меню для наших гостей |
Уважаемые друзья!
Представляем вашему вниманию 3 варианта пикникового меню. Данные опции хорошо зарекомендовали себя в различных выездных программах и турах. Вы можете брать за основу готовые варианты, корректировать, также мы всегда готовы рассмотреть ваши предложения по меню.
Вы можете скачать наше меню в формате pdf.
ВАРИАНТ № 1
Наименование
|
Вес, гр
|
Фруктовое ассорти из сезонных фруктов с мятой
|
60
|
Погребок солений (квашенная капуста с брусникой, томаты, огурцы малой соли, патиссоны, зелень)
|
90
|
Овощная палитра (свежий огурец, томаты черри, болгарский перец, редис, редька, сметано-чесночный соус, зелень)
|
50
|
Мясная палитра (куриный рулет, говяжий язык, говяжий ростбиф, копчёное сало, пеперонни, буженина домашняя, острые куриные крылышки).Соус барбекю, горчица, хрен, зелень, маринованный лук, оливки)
|
75
|
Буженина, подается с овощами свежими, зеленью, хреном и горчицей
|
80
|
Байкальская рыба горячего копчения
|
200
|
Байкальская рыба х/к
|
100
|
Сагудай из омуля , малой соли. Подача с зеленью, жаренным лимоном, чесночными тостами и сливочным маслом
|
50
|
Картофель отварной с маслом и зеленью
|
120
|
Чай таежный с травами, ягодный сибирский в чайниках.
Кофе порционный
|
|
Сибирский десерт с брусникой, кедровым орехом и с мёдом в порционных шотах
|
60
|
Сок в ассортименте
|
|
Хлеб 2 вида
|
50
|
Стоимость на человека
|
2300 рублей
|
Выход на человека
|
935 гр.
|
ВАРИАНТ № 2
Наименование
|
Вес, гр
|
Фруктовое ассорти из сезонных фруктов с мятой
|
60
|
Погребок солений (квашенная капуста с брусникой, томаты, огурцы малой соли, патиссоны, зелень)
|
90
|
Овощная палитра (свежий огурец, томаты черри, болгарский перец, редис, редька, сметано-чесночный соус, зелень)
|
50
|
Мясная палитра (куриный рулет, говяжий язык, говяжий ростбиф, копчёное сало, пеперонни, буженина домашняя, острые куриные крылышки). Соус барбекю, горчица, хрен, зелень, маринованный лук, оливки)
|
75
|
Ассорти рулетиков из цуккини с сёмгой и сыром, баклажаны с сыром и чесноком, ветчина с рикоттой, зелень
|
200
|
Байкальская рыба горячего копчения
|
100
|
Сагудай из омуля, малой соли. Подача с зеленью, жаренным лимоном, чесночными тостами и сливочным маслом
|
50
|
Уха по сибирски с зеленью
|
300
|
Ассорти шашлыков из (свинина, куриные крылышки, колбаски гриь, филе куриное) с соусом фирменным барбекю со сванской солью, подача с овощами гриль, зелень, маринованный лучок и отварным картофелем с маслом и зеленью
|
200
|
Чай таежный с травами, ягодный сибирский в чайниках
Кофе порционный
|
|
Тираммису классический и с клубникой в порционных баночках с мятой
|
120
|
Сибирский десерт с брусникой, кедровым орехом и с мёдом в порционных шотах
|
60
|
Морс брусничный
|
|
Хлебная корзина ассорти (черный и белый хлеб , свежеиспеченные булочки черные и белые )
|
50
|
Стоимость на человека
|
2850 рублей
|
Выход на человека
|
1280 гр.
|
ВАРИАНТ № 3
Наименование
|
Вес, гр
|
Фруктовое ассорти из сезонных фруктов с мятой
|
60
|
Погребок солений (квашенная капуста с брусникой, томаты, огурцы малой соли, патиссоны, зелень)
|
90
|
Овощная палитра (свежий огурец, томаты черри, болгарский перец, редис, редька, сметано-чесночный соус, зелень)
|
50
|
Мясная палитра (куриный рулет, говяжий язык, говяжий ростбиф, копчёное сало, пеперонни, буженина домашняя, острые куриные крылышки).Соус барбекю, горчица, хрен, зелень, маринованный лук, оливки)
|
75
|
Сырное плато с горстью винограда, мятой, мед, ждем, орехи, сухофрукты
|
75
|
Грузди со сметаной и луком
|
40
|
Буженина, подается с овощами свежими, зеленью, хреном и горчицей
|
80
|
Шашлыки из свинины с соусом фирменным барбекю со сванской солью, подача с овощами гриль, зелень, маринованный лучок и отварным картофелем с маслом и зеленью
|
250
|
Байкальская рыба горячего копчения
|
200
|
Байкальская рыба хк
|
100
|
Уха по сибирски с зеленью
|
250
|
Сагудай из омуля малой соли. Подача с зеленью, жаренным лимоном, чесночными тостами и сливочным маслом
|
50
|
Картофель отварной с маслом и зеленью
|
120
|
Чай таежный с травами, ягодный сибирский в чайниках.
Кофе порционный
|
|
Чизкейк кокос и шоколад
|
120
|
Сибирский десерт с брусникой, кедровым орехом и с мёдом в порционных шотах
|
60
|
Сок в ассортименте
|
|
Хлеб 2 вида
|
50
|
Стоимость на человека
|
3200 рублей
|
Выход на человека
|
1 550 гр.
|
Внимание! Алкогольные напитки не включены в стоимость. Вы всегда можете связаться с нами и узнать всю информацию по организации пикников, а также компромиссу на алкоголь!
|